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健康吃粽子
2018年06月16日

  粽子好吃,但要正常食用,否则会引起身体不适。一、营养标示现在很多包装粽已经开始标示营养成分了。营养成分的标示包括每份重量或每100克所含的热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物与钠含量,但消费者常误认为营养标示上的数据就是一个粽子提供的热量与营养素,准确的方法是以每份的重量或每100克与一个粽子的实际重量去换算。因此,养成阅读营养标示的习惯,购买符合个人需求的粽子,才能让这个端午节既厚味又健康。二、食品搭配端午节前后可别餐餐以粽果腹,而健忘其他种类食品的摄取,由于粽子一般只能提供六大类食品中的主食、肉类与油脂。建议搭配时令蔬菜,餐后来一份生果。另外粽子不宜吃太多,吃后不能当即喝冷水,粽子是糯米做的性热,遇冷凝聚不消化,腹胀。超甜的粽子,如枣泥、豆沙等,配薄荷茶、绿茶。能增进葡萄糖的代谢,清热去腻。特别油的粽子,如鲜肉、火腿、腊肠等,配普洱茶、菊花茶、山楂茶,可以匡助消化。木瓜,菠萝清甜消食,也可缓解吃完粽子后嘴里油腻的感觉,这种吃法既美容又助消化。在中国这个文化精深的地方,粽子也有良多不同的。北京也称为北平,在北京这个地区的粽子一般可以分为三种,一种是用糯米制成的白粽子,等蒸熟以后蘸糖来吃;还有一种则是用小枣、果脯当馅料;最后一种还有就是豆沙粽,但这种粽子在北平地区来说较为少见。但在华北地区还有一种是以黄黍代糯米的粽子,馅料用的是红枣。蒸熟之,只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿,有人美其名为“黄金裹玛瑙”。好吃的五芳斋粽子,泛起在北京,吃起来肯定非常厚味,为了您健康的身体,但愿您公道的铺排吃粽子摄取量。

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